Nuggets con Costra de Crackets®

178 gramos	Crackets^®
500 gramos	Pechuga de pollo cortada en cubos grandes
1 taza	Harina
1 huevo	Huevo
1 Cucharada	Leche
1/2 cucharadita	Sal
1/2 taza	Ajo en polvo
1/2 Cucharada	Pimienta negra
1/2 taza	Salsa Buffalo
1 Cucharada	Aceite vegetal

1

Triture las Crackets® en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.
2

En tres tazones separados tenga la harina, los huevos mezclados con la leche y las migas Crackets® combinadas, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
3

Sazone el pollo con sal y pimienta y páselo primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por la mezcla de empanizado Crackets®.
4

Rocíe con aceite y colóquelo en un sartén, cocínelo a 347 °F hasta que esté dorado y completamente cocido, aproximadamente 30 minutos.
5

Servir con salsa picante de búfalo, zanahorias, apio y aderezo ranch si se desea.

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