Tortugas Chokis® de Chocolate
Tortugas Chokis® de Chocolate
Ingredientes
| 1 taza |
Azúcar morena |
| 1/2 cup |
Mantequilla |
| 140 gramos |
Chokis® |
| 150 gramos |
Chocolate semiamargo |
| 1 taza |
Nuez pecana |
| 1/8 cucharadita |
Sal |
| 1/2 taza |
Leche condensada |
| 1/2 taza |
Jarabe de maíz |
| 1/2 cucharadita |
Extracto de vainilla |
| 1 pizca |
Sal de mar |
Instrucciones
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1
Coloque el azúcar, la leche condensada, la mantequilla, la sal y el jarabe de maíz en una olla y cocine a fuego medio-alto removiendo constantemente hasta que la mezcla alcance los 230 °F durante unos 10 a 15 minutos.
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2
Cubra los Chokis® con el caramelo caliente y decórelos con nueces cortadas por la mitad
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3
Derrita el chocolate en el microondas durante 20 segundos y luego saque el tazón y revuélvalo. Vuelva a colocar el tazón en el microondas y repita el proceso de cocción durante 20 segundos, parando, removiendo y volviendo al microondas hasta que el chocolate se haya derretido
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4
Cubra las tortugas con chocolate y espolvoree con sal de mar si se desea. Deje enfriar a temperatura ambiente
